Fig 79.1Courbes composites et pincementSurvol ↔ ΔTmin · S · Précup. 7,4 · chaud 2,3 · froid 28,3 kW · pinc. 30,0/25,0 °C
Pompe à chaleur à cheval (2,31 kW au condenseur, COP 14,29, 0,16 kW électriques) : besoin chaud −2,31 kW, besoin froid −2,15 kW, +0,16 €/h aux prix d'exemple.
Zone verte : chaleur récupérable entre la composite chaude (filet rouge) et la froide (filet bleu)Canaux : utilité chaude minimale en haut, utilité froide minimale en bas ; trait pointillé : pincementComposites tracées par le modèle du cours (tableau des problèmes, températures réelles). Plateau en mi-saison, +10 °C : condenseur du groupe d'eau glacée qui refroidit une salle serveur d'exemple de 30 kW (35,75 kW entre 29,95 et 24,95 °C), eau des ventilo-convecteurs et air neuf de la batterie chaude (9,73 kW). À ΔTmin = 5 K, 7,42 kW se récupèrent sans machine et il reste 2,31 kW à fournir ; à 10 K, 2,54 kW seulement ; à 2 K, tout (problème de seuil, sans pincement). Blanchisserie d'exemple à cinq flux : à 10 K, 125,3 kW de chaud au minimum, 46,4 kW rejetés, pincement à 45/35 °C ; à 20 K, 169,3 kW ; à 2 K, 82,1 kW. Une même pompe à chaleur de 40 kW y gagne +1,59 €/h à cheval sur le pincement et en perd 0,98 au-dessus, 1,89 au-dessous (gaz 0,08, électricité 0,18 €/kWh, prix d'exemple). Plaque aux proportions indicatives.