Stockage de froid par glace

Heure de la journée de projet9 h 30

Stratégiesans stockagestockage partiel (lissage)stockage total

État de charge de la cuve, plaque gravée (0 à 100 %, échelle de droite) ; trait plein : charge du bâtiment ; tirets : puissance du groupe (0 à 120 kW, échelle de gauche) ; bande claire : l'heure lue, le modèle compte heure par heureManchons de glace autour des tubes de glycol, niveau d'eau qui monte avec la glace, wattmètre du groupe (0 à 25 kW)Tirets sur les conduites : puissance qui y passe à cette heure (groupe, cuve, bâtiment), d'autant plus épais et vifs qu'elle est grandeLa journée de projet du plateau de bureaux (socle des chapitres 49 à 51) : 1 074,5 kWh de froid entre 7 h et 18 h, pointe horaire 113,33 kW. Sans stockage, le groupe de 120 kW suit la charge. En stockage partiel, un groupe de 54,9 kW tourne à pleine puissance jour et nuit : la nuit, il fabrique 496 kWh de glace en refroidissant le glycol à −5 °C ; le jour, il travaille en amont de la cuve, qui fournit le reste. En stockage total, un groupe de 115,6 kW ne marche que la nuit et la cuve, de 1 089 kWh, porte toute la journée. La glace se forme autour des tubes et fond par l'intérieur (fonte interne). Maquette : faisceau agrandi, proportions des tubes de 25 mm au pas de 70 mm et des manchons de 60 mm conservées ; la montée de niveau est à l'échelle de la cuve. Puissance électrique : groupe et pompe de la boucle ; la cuve couvre aussi la chaleur de la pompe et ses propres pertes. La lecture compte la cuve positive quand elle fournit, négative quand elle se charge.